【乳清蛋白推薦】2025年十大乳清蛋白推薦

分析前說明

• 本文是我多年健身補充蛋白的實戰彙整，喝乳清目前有5年以上的經驗，幫助你快速找到適合自己的選擇。
• 此次所有的品牌都是小編本身喝過的品牌，不是沒喝過胡口亂說。
• 身為一位長期關注健康與營養的愛好者，我在研究過多種蛋白來源後，整理這篇文章給有類似需求的你參考。
• 但本篇依然是小編主觀的口味喜好，僅供參考用，但我同時也會參考網上其他消費者的意見來做總評。

乳清蛋白是什麼？

乳清蛋白（Whey Protein）是一種從牛奶中萃取出來的優質蛋白質，也是多數人所說的「高蛋白」補充品。它不只深受健身族群喜愛，更適合日常蛋白質攝取不足的人作為營養補充來源。
牛奶本身含有兩種主要蛋白質組成：酪蛋白（約佔80%）與乳清蛋白（約佔20%）。在製作起司或優格時，牛奶會發生分離反應，形成固體與液體兩層，上層的液體就是「乳清」，經過過濾、濃縮與乾燥程序，就能製成乳清蛋白粉，常見的食品有乳清蛋白粉、高蛋白零食、高蛋白牛奶。

乳清蛋白有哪幾種種類？

 

1.濃縮乳清蛋白

蛋白質含量：約70%–80%
特點：濃縮乳清蛋白是最常見的一種乳清蛋白，經過簡單過濾處理，保留了較多的乳糖、脂肪和礦物質。
吸收速度較慢，但仍然是高品質蛋白質來源。
適合族群：初學者或日常蛋白質補充者、預算有限或需要較大份量的人。
優點：較為經濟，性價比高、含有乳糖和脂肪，有些人覺得口感更濃郁。

2. 分離乳清蛋白

蛋白質含量：約90%以上
特點：這種類型的乳清經過更徹底的過濾，去除了大部分的乳糖、脂肪和碳水化合物，吸收速度較快，蛋白質純度更高。
適合族群：減脂者、乳糖不耐症患者、需要快速吸收的健身愛好者。
優點：高蛋白質含量，低乳糖、低脂肪，非常適合需要控制飲食或減少脂肪攝取的人。

3. 水解乳清蛋白

蛋白質含量：大約比分離乳清蛋白稍低，但依然保持高蛋白質純度。
特點：經過酵素處理，將蛋白質分解為更小的胺基酸鏈，這樣有助於更快速、更高效的吸收，由於這些蛋白質已經部分分解，這種類型的乳清蛋白相對更容易被身體利用。
適合族群：高強度訓練者、肌肉恢復需求高的人
優點：吸收速度最快，有助於運動後迅速修復肌肉，蛋白質消化吸收負擔最小，適合肚子較敏感的人。

4.植物性蛋白

植物性蛋白是從植物來源中提取的蛋白質，是乳清蛋白以外的另一種補充選擇。它不含乳製品，對於吃全素、乳糖不耐症或腸胃較敏感的人來說，是非常理想的替代品。
常見的植物性蛋白來源

1.豌豆蛋白：

含有豐富的BCAA，支鏈胺基酸含量高，是植物蛋白中最接近乳清蛋白的種類之一。

2.糙米蛋白：

消化率高，單獨胺基酸組成不完整，常與豌豆蛋白混合。

3.大豆蛋白：

最完整的植物性蛋白之一，胺基酸組合接近動物性蛋白，但過敏者需注意。

4.南瓜子蛋白、葵瓜子蛋白、奇亞籽蛋白等：

富含營養但蛋白質含量較低，常作為輔助成分。

植物性蛋白的優點

• 100% 無乳製品：對乳糖不耐症或想避免動物性來源的人來說是最佳選擇。
• 較溫和不易脹氣：某些乳清蛋白會讓人腸胃不適，植物蛋白則相對溫和。
• 環保永續：植物性蛋白的生產過程碳足跡較低，對環境更友善。
• 含有膳食纖維與植物營養素：相較於乳清蛋白，植物蛋白多含有天然抗氧化物與纖維，有助整體健康。

總結建議：

• 追求高效率補給與肌肉修復：可以優先考慮乳清蛋白，特別是運動後使用。
• 注重消化舒適、過敏考量或採植物飲食：植物性蛋白會是更安心的選擇。

乳清挑選要注意什麼？

以上了解了乳清的種類以及來源之後，我們可以來好好討論一下挑選乳清品牌前新手的一些小祕技
 

1.新手先買小包裝試口味

這是小編自身的慘痛經驗，那時候大學剛開始健身，為了省錢買了5公斤重的巧克力口味的乳清，雖然幸好不難喝，但喝完之後以後都不敢買巧克力口味的乳清了…..，但我也有買一公斤的其他但很難喝只能送朋友，所以保險起見還是買一包試喝看看最保險。

2.注意看每包的蛋白質含量

每間乳清蛋白廠商的蛋白質含量都不一樣，可以從中選出但蛋白質含量比較高的，但其實都不會差到太多，選自己愛喝的也很重要，但如果都沒喝過可以先選擇蛋白質含量較高的試看看。

3.自身身體適合什麼類型？

（一）如果你對乳糖敏感，常常喝牛奶會腹瀉或脹氣，那就不適合選擇含乳糖的濃縮乳清蛋白（WPC）。這類人建議改選乳糖幾乎完全去除的分離乳清蛋白（WPI），或是完全不含乳製品成分的植物性蛋白。若你有乳製品過敏，則應直接避開乳清產品，選擇豌豆蛋白、大豆蛋白等植物來源會更安全。

（二）如果你有在做重量訓練、健身，或者高強度有氧訓練，那麼可以選擇吸收速度更快、胺基酸含量更高的分離乳清蛋白或水解乳清蛋白（WPH），能更有效協助肌肉修復與成長。如果你只是平常補充營養，沒有特定運動習慣，那選擇價格實惠、蛋白質含量也足夠的濃縮乳清蛋白即可。

（三）若你是蛋奶素、全素者，或想要避開動物性成分，可以選擇植物性蛋白。豌豆蛋白、大豆蛋白或糙米蛋白都能提供良好的胺基酸來源，有些品牌也會做多種植物蛋白的混合，以補足單一植物蛋白可能不足的胺基酸種類。
 

4.口味真的很重要

小編曾經有喝過『原味』的乳清蛋白，不管是動物性蛋白還是植物性蛋白的原味都非常難喝（此為小編主觀意識），雖然原味的食物加工的部分會少很多，但真的別找自己麻煩，大眾普遍最能接受的是巧克力口味的高的乳清蛋白，算是新手很好入門的口味～

 

1.MARS戰神

小編心得

全台灣第一家乳清蛋白品牌，戰神這個品牌從小編剛開始健身就已經有一定的知名度了，他們最突出的是，他們的奶茶口味相當的好喝，但缺點是價格較在乳清蛋白裡算是比較貴一點，但好喝小編是可以保證的，較不甜。

乳清蛋白資訊

• 乳清蛋白重量：每包35g
• 蛋白質含量：每包26g
• 乳清蛋白選購種類：水解乳清，賣場有其他種
• 產地：台灣
• 乳清蛋白口味：

奶茶、茉香奶綠、烏龍奶茶、鴛鴦奶茶、醇奶茶、茉金萱奶茶、南非國寶奶茶、芋頭牛奶、哈密瓜牛奶、草莓牛奶、蜂蜜牛奶、黑可可、巧克力、香草、香蕉、焦糖瑪奇朵。
 

2.Myprotein

小編飲用心得：

在大約5年前，乳清品牌還不多選擇時，幾乎每個健身新手的入門款都是myprotein，因為雖然官網上價格不便宜，但官網裡面會一直有折扣碼，小編當年常常等到五折以下的折數再一次大採購，myprotein的口味玲琅滿目非常多選擇，小編試過了10個以上的口味，最好喝的三個口味是草莓奶油、巧克力以及據說是他們賣最好的黑糖珍奶口味，如果不喜歡以上三個口味，那小編也提供三個小編不喜歡的口味提供給你們防踩雷，第一個是原味，超級難喝絕對不推薦，第二個是花生巧克力有臭掉的新貴派打成汁的感覺，最後是提拉米蘇，痾就很怪（以上皆是小編主觀意識）。

乳清蛋白資訊

• 乳清蛋白重量：250g、1Kg、2.5Kg
• 蛋白質含量：每30g含有23g蛋白質
• 乳清蛋白選購種類：濃縮乳清蛋白也有提供水解乳清挑選
• 產地：英國

乳清蛋白口味：丹麥肉桂捲、升級版北海道鮮奶味、升級版抹茶拿鐵、天然巧克力味、天然香草味、天然香蕉味、天然草莓味、水蜜桃冰茶味、牛奶麥片奶油餅乾、巧克力布朗尼味 、巧克力花生醬味、巧克力香蕉味、巧克力椰子味、巧克力橘子味、巧克力薄荷味、冰拿铁、芒果乳酸口味、柔滑巧克力味、紅豆牛奶口味、英式奶茶、香草、香草覆盆子味、香蕉味、原味、海鹽焦糖、草莓奶油味、提拉米蘇味、黑巧克力口味 、黑糖珍奶。

3.NOTORIOUS 惡名昭彰

小編飲用心得：

網紅陳之漢館長開的運動品牌，小編當年也是看了他的直播及訓練才去買他們家的產品試喝看看，小編沒有全部口味都喝過，只有喝過木瓜牛奶及可可，兩者都蠻好喝的不會有太多的粉味，上網路看網友評價普遍都覺得芝麻口味也很不錯，有市售芝麻糊的感覺，1kg 990元也蠻實惠的。

乳清蛋白資訊

• 乳清蛋白重量： 1Kg
• 蛋白質含量：每份40g含有27g蛋白質
• 乳清蛋白選購種類：濃縮乳清蛋白也有提供水解乳清及植物性蛋白挑選
• 產地：台灣
• 乳清蛋白口味：可可、奶茶、芝麻、木瓜牛奶、泰式奶茶、拿鐵、蘋果牛奶、果汁牛奶、布丁、芋頭、焦糖瑪其朵、抹茶、牛嘎糖口味、麥芽牛奶。

4.ON 乳清蛋白

小編飲用心得：

初期會知道這個牌子，印象中是因為當年好市多只有販售這個牌子的金牌巧克力，所以很多去好市多的健身民眾都會買這個牌子，當時因為常常跟朋友借一勺來喝，所以也喝了一段時間，整體算是還不錯的巧克力乳清，普通好喝，小編沒試過其他口味，各位讀者也可以試看看其他口味。

乳清蛋白資訊：

• 乳清蛋白重量： 2磅、5磅
• 蛋白質含量：每份30g含有24g蛋白質
• 乳清蛋白選購種類：濃縮乳清蛋白（也有提供水解乳清及分離式乳清挑選）
• 產地：美國
• 乳清蛋白口味：雙倍巧克力、薄荷巧克力、奶油餅乾、法式香草、巧克力花生醬、草莓香蕉、臻果巧克力、巧克力牛奶。

 

5.StepV

小編飲用心得：

初期會知道這個牌子，是因為小編長期有收看PEETA的YT影片，常常在他的YT頻道吸收很多的健身知識，自從他開了STEPX健身房之後也推出了旗下STEPV跟PEETA TAKE TAKE健康餐，沒辦法從台中去北部為了吃健康餐，所以想說買他的乳清喝看看，初期嘗試的是黑糖拿鐵口味，真的很好喝，後面有再買焦糖瑪其朵的也不錯，但小編認為還是最喜歡黑糖拿鐵口味，現在常常有在特價，想喝好喝乳清的讀者也可以試看看！！！

乳清蛋白資訊：

• 乳清蛋白重量： 一盒30包，一包35g
• 蛋白質含量：每份35g含有25g蛋白質
• 乳清蛋白選購種類：濃縮乳清蛋白（也有提供水解乳清及植物性乳清挑選）
• 產地：台灣
• 乳清蛋白口味：馥郁可可、深焙奶茶、芋頭牛奶、木瓜牛奶、優格多多、泰式奶茶、焦糖瑪奇朵、黑糖拿鐵

6.果果能量

小編飲用心得：

算是近年新興的乳清品牌，官網裡有各式各樣的產品除了高蛋白乳清還有高蛋白洋芋片可以選購，高蛋白洋芋片還不錯吃，乳清蛋白的部分小編喝過紅韻歐蕾、紫薯芋泥、芝麻拿鐵、泰式奶茶，個人覺得芝麻的好喝，只是有點甜，小編爬了文看了一下，大部分人都喜歡優格多多跟芝麻口味的，泰奶的超甜適合螞蟻人。

乳清蛋白資訊：

• 乳清蛋白重量： 500g、1Kg
• 蛋白質含量：每份25g含有18g蛋白質
• 乳清蛋白選購種類：濃縮乳清蛋白（也有提供水解乳清、分離乳清及植物性乳清挑選）
• 產地：台灣
• 乳清蛋白口味：茉綠歐蕾、紅韻歐蕾、芝麻拿鐵、麥芽可可、經典奶茶、泰式奶茶、烏龍奶茶、紫薯芋泥、草莓牛奶、純粹那提、鴛鴦奶茶、日式抹茶、焦糖瑪奇朵、香蕉巧克力、琥珀歐蕾、紅豆歐蕾、冬瓜鮮奶、好事花生、楊枝甘露

7.Body goal

小編飲用心得：

會知道他們是因為很久沒逛好市多，一走到高蛋白區塊發現好市多相比以前多了很多的高蛋白產品，於是選了當中最便宜的也就是現在介紹的這款，好市多配的是巧克力及奶茶各15包，小編覺得巧克力比較好喝，但說實話都比我以前喝過的植物蛋白好喝了，以前有喝過其他品牌的原味植物蛋白飲真的是狗都不喝，這品牌是我可以接受的！，因只喝過兩個口味，所以小編又上網爬文，發現大家都覺得芝麻口味最好喝，所以也可以來試看看，但沙沙的口感真的需要適應一陣子XD

乳清蛋白資訊：

• 乳清蛋白重量： 30入，每包31g
• 蛋白質含量：每份31g含有20g蛋白質
• 乳清蛋白選購種類：植物性蛋白（官網也有濃縮乳清可選購）
• 產地：台灣
• 乳清蛋白口味：醇黑可可、芝麻歐蕾、 馥郁奶茶、靜岡抹茶、濃芋歐蕾、繽紛野莓

8. 樂維根The Vegan

小編飲用心得：

起初也是在健身網紅看到推薦，當時因為他可以買單包的所以買了5個口味試喝，依序是麵茶、鐵觀音、黑糖奶茶、茉莉綠茶跟芝麻，我覺得鐵觀音還原的很棒，也是我喜歡的，然後我原先最期待的麵茶可能因為小時候吸的麵茶很甜所以感覺不一樣，但還是有麵茶香氣，其他我覺得就一般般。

乳清蛋白資訊：

• 乳清蛋白重量：隨身包40g、1kg
• 蛋白質含量：每份40g含有21g蛋白質
• 乳清蛋白選購種類：植物性蛋白
• 產地：台灣
• 乳清蛋白口味：無額外添加糖芝麻、無額外添加糖杏仁、無額外添加糖咖啡、無額外添加糖豆漿+鈣、無額外添加糖杏仁+鈣、無額外添加糖花生、水蜜桃+纖、燕麥奶+鈣、抹茶牛奶、經典奶茶、台灣麵茶、無糖奶茶、紅茶豆漿、台灣芝麻、黑糖奶茶、鴛鴦奶茶、焦糖瑪奇朵、茉莉綠茶、無額外添加糖豆漿

9.紅牛 RED COW

小編飲用心得：

小編會注意到這款乳清，是因為有一次乳清喝完了，網購也要時間，去好市多又離家裡有點遠，所以就去家附近的全聯看了一下發現只有這一款紅牛的乳清，然後也不貴，那時候買的是899元，
他在全聯我那時候看的時候總共是有珍珠奶茶口味跟可可口味，那我就買了珍珠奶茶口味試看看喝了才覺得真的還蠻好喝的可以算是可以排在前幾名的奶茶的口味，後來我有去蝦皮買了他們的隨身包，曼特寧跟蜂蜜奶茶我也覺得不錯，曼特寧很像咖啡廣場，蜂蜜奶茶很甜但香氣很不錯。

乳清蛋白資訊：

• 乳清蛋白重量：隨身包35g、500g、907g
• 蛋白質含量：每份35g含有28g蛋白質
• 乳清蛋白選購種類：濃縮乳清蛋白（官網也有濃縮乳清及植物性蛋白可選購）
• 產地：台灣
• 乳清蛋白口味：可可、芋香歐蕾、曼特寧、抹茶、珍珠奶茶、乳酸、原味、花生巧克力、蜂蜜牛奶、烏龍奶茶、濃情可可、行動三效、無加糖咖啡拿鐵、無加糖英式奶茶、無加糖黑巧克力

10.ALL IN

小編飲用心得：

會注意到這包乳清是因為在IG上面看到乳清的廣告，然後我覺得他的包裝設計蠻漂亮的，想說來喝看看好像也沒有喝過，那因為那個時候我去他們的官網濃縮乳清已經賣完了，所以我喝的是分離乳清蛋白價格有貴一點點他的濃縮乳清我在官網上面看是$40所以就也不貴，我買了泰式奶茶、奶茶，還有蜂蜜牛奶的口味泰式奶茶跟蜂蜜牛奶，我都覺得有一點太甜了不太推，但是奶茶的話我就蠻喜歡的，因為他有一個阿薩姆奶茶的味道，那因為他還有很多其他款的，所以我也去上網爬了其他網友上面的文，乳酸口味的在夏天加冰塊喝也蠻清爽的也很推薦可以試看看。

乳清蛋白資訊：

• 乳清蛋白重量：隨身包35g、1kg
• 蛋白質含量：每份35g含有28g蛋白質
• 乳清蛋白選購種類：分離乳清蛋白（官網也有濃縮乳清及水解乳清可選購）
• 產地：台灣
• 乳清蛋白口味：芋頭牛奶、花生芝麻、奶茶、巧克力、抹茶、乳酸、草莓牛奶、麥芽牛奶、白桃烏龍、芝麻牛奶、無調味、焦糖海鹽、冬瓜檸檬、蜂蜜牛奶、無糖奶茶、摩卡可可、泰式奶茶、麵茶、紅豆牛奶、紅茶牛奶、紫薯芋奶、堅果可可、冰淇淋紅茶

乳清蛋白常見迷思

1.喝乳清蛋白會禿頭嗎？

A:喝乳清蛋白不會直接影響到你禿頭，造成你禿頭的原因跟你的基因或者是一些平常的生活習慣比較有關係。

2.乳清蛋白什麼時候喝最好？

A:其實乳清蛋白在什麼時候喝的效果不會差距太大那如果你真的不知道什麼時候要喝？那你可以在訓練後做補充或者是訓練前沒有時間買東西的時候泡一杯來喝看看，那如果你的時間很忙其實都沒有時間，那就是找你空檔的時間去做補充就可以了。

3.乳清蛋白可以用熱水泡嗎？像阿華田

其實乳清蛋白是可以喝熱的，但是不可以超過80度以上，因為會破壞乳清裡面營養素的結構。

4.乳清蛋白一天要喝多少？

A:其實乳清蛋白一天要喝多少是沒有一個公式的，那可以簡單給各位讀者一個觀念：
（一）如果您是要減脂的那一天的蛋白質需要攝取自身體重的2倍以上
（二）如果是要增肌的，大約是在1.8倍到2.2倍左右
（三）那如果只是怕自身的蛋白質不足會掉肌肉要維持現在的體態的話大約是在1.5倍到1.8倍左右
根據上方三點知道你每天攝取的蛋白質要多少之後再依你平常的飲食狀況吃了多少蛋白質再額外做乳清蛋白的補充即可，日常生活中吃的東西也都會有蛋白質，只是台灣的外食大部分都是碳水化合物水還是需要乳清蛋白做一個額外的補充。

5.我泡乳清蛋白一次要多少水？

A:這是我在網路上看過最常見的問題之一，其實這個跟個人習慣有很大的關係，其實就跟你在泡阿華田或者是美祿的時候一模一樣，有些人喜歡喝淡一點就加比較多水有些人喜歡喝濃一點，水可能就加少一點，那以小編本身的話，一包35ｇ重的乳清隨身包，大約就是350 cc的水左右就是正常的甜度，那依照每一個品牌的甜度不同，有些水就要加比較多，有些就要加比較少，所以這個很彈性的，各位讀者都可以依照自己喜歡去抓水量。

十款乳清蛋白總結

其實我覺得10款都有他們好喝的口味，每一款都值得拿來喝看看找到最適合自己的口味那本篇文章完完全全是小編個人的口味，不一定代表是你們的口味，實際上還是要自己喝看看才知道那這篇文章就是取出，小編喜歡的幾個口味，然後來推薦給各位讀者，算說每一個牌子的價錢不一樣，每一課蛋白質的價錢也不一樣，但是小編認為你只要找到一個最適合自己、自己最喜歡喝的品牌，並且持之以恆保持補充蛋白質的習慣，就是一個好的選擇！  上述蛋白質含量是以每個品牌在官網網上標示的熱量表去做計算，並且每個品牌的蛋白質含量都不一樣，那每g多少錢這個是用他們前方的每g含有多少蛋白質再去做一一的帶入參數並且計算出來的結果，僅供參考。

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